痩せてキレイになれたらどんな服が着たいですか?どこに出かけたいですか?
はるな愛さんが-10kgのダイエットに成功して美容と健康を両立させたミラクルスムージー!
美容と健康に意識の高い女性に支持されています↓↓

【効果別】小松菜のグリーンスムージーレシピ!美と健康を叶える栄養満点




小松菜を使ったスムージーレシピ!豊富なカルシウムは美容も健康も

【効果別】小松菜のグリーンスムージーレシピ!美と健康を叶える栄養満点



こんにちは!管理栄養士のマキエです!


小松菜、食べてますか?


小松菜はカルシウムやβカロチン、ビタミンCなど、体を丈夫にしてくれる栄養が豊富に含まれている野菜です。
年中出回っているし、他の葉物野菜に比べると値段も安定していて安いので、気軽に使えるところも嬉しいですよね。

 

小松菜の栄養素の中でも、含有量がトップクラスなのがカルシウムなんですよ。
女性や成長期の子供など、カルシウムが不足しがちな人は積極的に摂りたい野菜です。
ただ、熱を加えることで損失してしまう栄養素もありますから、効果的に栄養を摂取する為には生で食べるのが一番です。
小松菜はアクが少ないので、下茹でなどをする必要がないし生でも食べられます。

 

そのような理由からも、アクが少ない小松菜はスムージー向きの野菜だと言えます。
熱を加えないので栄養が損なわれない、オススメの調理方法なんですよ。
色々な食材をプラスすることで、美容や健康効果をさらに上げることができます。

 

今回は、小松菜の栄養価や効果・効能をご説明しながら、小松菜を使用したスムージーのレシピをご紹介しますね。

 

小松菜を使ったスムージーレシピだけを検索される方は「目次」から「小松菜を使ったスムージーレシピ」をクリックしていただくとすぐに検索していただけます。







小松菜のカルシウムで丈夫な体作り

カルシウムは、骨や歯を丈夫にするのに必要な栄養素です。
小松菜に含まれているカルシウムの量は野菜の中でもトップクラスで、ほうれん草の約3倍以上もあります。
カルシウムが豊富なことで知られている牛乳よりも含有量が多いのには驚きです。

 

カルシウムで骨粗しょう症の予防
カルシウムは、骨や歯の主な構成成分です。
でも、特に女性の場合は閉経後、骨形成よりもカルシウムが骨から溶出してしまう量が上回ってしまう為、骨量が減少してしまいます。
若いうちからカルシウムを積極的に摂取することで、年齢を重ねても丈夫な骨や歯を維持することができます。

 

カルシウムは美容にも大切!

カルシウムは肌のキメを整えたり、肌の水分を保ったりと、美容効果もたかいのです。
さらに爪や髪を作る成分でもありますので、美を意識する女性の強い味方です。

 

カルシウムでイライラ解消

カルシウムは、神経とも関わりが深い成分です。
脳の神経細胞の働きをコントロールしてくれる作用があり、精神を安定してくれることでイライラの症状を解消してくれます。

 

カルシウムの効果

日本人は、慢性的なカルシウム不足だと言われています。
カルシウムが不足すると、骨や歯がもろくなるばかりでなく、血管などの細胞にも影響を与えてしまい、健康面でも様々な症状が出てしまいます。
その他、
・鉄の代謝のサポート
・動脈硬化の予防
・高血圧の予防
・細胞分裂の促進
・物忘れの予防
など、実に沢山の健康効果がカルシウムにはあります。





その他の小松菜の栄養価

 

βカロチンで免疫力アップ

小松菜には、βカロチンも豊富に含まれています。
βカロチンは体内でビタミンAに変わり、皮膚などの細胞を活性化してくれる作用があります。
免疫力をアップして、風邪やガン予防にも効果があります。

 

ビタミンCで美肌作り

ビタミンCには、活性酸素を抑えてコラーゲンの合成をサポートしてくれる働きがあります。
シワやシミを防ぐなど、美しい肌を保つのには必要な栄養素です。

 

鉄分で貧血予防

鉄は、血液中の赤血球を作っているヘモグロビンの成分で、貧血気味の人は積極的に摂りたい成分です。
小松菜には、ほうれん草の約1.5倍もの鉄分が含まれています。

 

小松菜の効果、効能

・生活習慣病の予防
・アンチエイジング
・ストレス緩和
・便秘の解消
・認知症の予防
・腸内環境の正常化
・むくみの予防
など、美容や健康の為に積極的に摂りたい野菜です。

 

では、ここからは栄養がたっぷり含まれている小松菜を使ったスムージーレシピを、栄養効果とともにご紹介していきますね!





小松菜を使ったスムージーレシピ

置き換えダイエット便秘の改善!小松菜+バナナ+ヨーグルト

【効果別】小松菜のグリーンスムージーレシピ!美と健康を叶える栄養満点
ダイエット中にはどうしても栄養不足や栄養の偏りができてしまいます。
特に「カルシウム」が不足しがちになり、便秘にもなりやすくなります。さらには免疫力も低下し、風邪やインフルエンザにかかりやすくなります。
そこで、小松菜とヨーグルトでカルシウムを補い、バナナの食物繊維とヨーグルトの乳酸菌で便秘解消につなげていきます。
さらに乳酸菌とタンパク質により免疫力を上げる効果もありますので、美と健康の両方を叶えるレシピと言えますね。


栄養バランスに優れ、便秘改善効果が高く、尚且つ低カロリーですので、置き換えダイエットにも活用していただけます。
特に朝、腸の活動が活発に行われるときに朝食の置き換えとして飲んでいただくと便秘改善効果が高まります。

 

材料とカロリー

小松菜・・・4束(80g)
バナナ・・・1本(100g)
ヨーグルト・・・60g

 

カロリー・・・68kcal

 

詳しいレシピはこちら↓↓↓↓

 

美肌効果ストレス解消!小松菜+イチゴ+みかんのグリーンスムージー

【効果別】小松菜のグリーンスムージーレシピ!美と健康を叶える栄養満点
イチゴ、みかんにはそれぞれビタミンCが豊富に含まれています。
ビタミンCは免疫物質のインターフェロンの生成に役立ち、ストレスで弱った抵抗力を助ける効果があります。
そして、小松菜にはβカロテンが多く含まれています。
βカロテンは強力な抗酸化作用があり、免疫力を高めてくれます。
ビタミンC、βカロテン共に、ストレス軽減効果が期待できます。

 

さらにはビタミンCは「若返りビタミン」とも呼ばれ、美肌効果も抜群です。
抗酸化作用がとても強く、シミの原因であるメラニン色素を抑えたり、コラーゲンの生成を助ける働きがあります。

 

材料とカロリー

イチゴ・・・10個(100g)
小松菜・・・2束(50g)
みかん・・・1/2個(50g)

 

カロリー・・・64kcal

 

詳しいレシピはこちら↓↓↓↓





ダイエット補助便秘改善!小松菜+リンゴ+ヨーグルトのグリーンスムージー

【効果別】小松菜のグリーンスムージーレシピ!美と健康を叶える栄養満点
ダイエット中は栄養バランスがどうしても崩れてしまいがちです。特にカルシウム不足になることが多いんです。
小松菜とヨーグルトで不足しがちなカルシウムを補います。
さらにダイエット中は便秘になりがちです。そこで、りんごの食物繊維とヨーグルトの乳酸菌で腸内環境を整えて便秘解消を促すのがこのスムージーのイチオシ栄養ポイントです。

 

オリゴ糖を加えていただくと、整腸作用がさらに高まり、便秘改善効果がより高くなります。

 

材料とカロリー

小松菜・・・2株(50g)
りんご(皮つき)・・・1/2個(160g)
ヨーグルト(無糖)・・・3/4カップ(150ml)

 

出来上がり・・・約350ml
カロリー・・・170kcal
食物繊維・・・3.5g

 

詳しいレシピはこちら↓↓↓↓

 

コレステロールが心配な方に!小松菜+トマトのグリーンスムージー

水溶性食物繊維はコレステロールの吸収を阻害し、増加するのを抑えます。さらに、リコペンやカロテンが動脈硬化などの原因となるコレステロールの酸化を防止してくれる働きがあります。

 

材料とカロリー

小松菜・・・1株
トマト・・・1個

 

カロリー・・・34kcal
食物繊維・・・2.3g

 

下ごしらえと作り方

小松菜は根元を取り除き、ざく切りにしておきます。トマトはへたを取り除き、皮付きのままで一口大に切っておきます。
ミキサーに小松菜・トマトの順に入れ、フタをしてかくはんします。(かくはんしにくい場合は、水を少し加えて下さい。)

 


痩せてキレイになれたらどんな服が着たいですか?どこに出かけたいですか?
はるな愛さんが-10kgのダイエットに成功して美容と健康を両立させたミラクルスムージー!
美容と健康に意識の高い女性に支持されています↓↓

【効果別】小松菜のグリーンスムージーレシピ!美と健康を叶える栄養満点






 このエントリーをはてなブックマークに追加 
このページの先頭へ戻る